各地特色菜品
各地名菜？
各地名菜？
1、北京-北京烤鸭
北京烤鸭是世界著名的一道菜。最著名的是全聚德烤鸭。这种材料是用优质肉鸭和木炭火烤的。颜色红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。
2、上海-小笼包
轻轻提起，慢慢移动，先打开窗户，然后吸汤。对于小笼子来说，天然新鲜的汁液是它的精华。上海的小笼包被称为薄皮、嫩肉、多汁、鲜美。
3、天津-锅巴菜
锅巴菜柔软、光滑、芳香，可作为早餐或晚餐，与芝麻煎饼一起食用，味道鲜美。以大福来品牌制作的最著名。
你知道中国各省市有多少代表菜？
1、北京：烤鸭，2，天津：锅塌里脊，3，河北：驴肉火烧，4，内蒙古：手扒羊肉，5，山西，油肉，6，黑龙江：锅包肉，7，吉林，蒸白鱼，8，辽宁：猪肉炖粉条，9，上海：红烧肉，10，江苏：红烧狮子头，11，浙江：西湖醋鱼，12，安微，黄山臭桂鱼，13，福建：佛跳墙，14，江西：粉蒸肉，15，江苏：红烧狮子头，11，浙江：西湖醋鱼，12，安微，黄山臭桂鱼，13，福建：佛跳墙，14，江西：粉蒸肉，15，山东：九转大肠，16，河南：炖面条，17，湖北：绵阳三蒸，18，湖南：剁椒鱼头，19，广东：白切鸡，20，广西：螺蛳粉，21，海南：文昌鸡，22，四川：麻婆豆腐，23，重庆：辣子鸡，24，贵州：酸菜鱼，25，云南：过桥米线，26，陕西：羊肉泡馍，27，西藏：炸灌肺，28，新疆：烤全羊，29，贵州：酸菜鱼，25，云南：过桥米线，26，陕西：羊肉泡馍，27，西藏：炸灌肺，28，新疆：烤全羊，29，青海：羊肉炒面片，30，甘肃：河西羊肉，31，宁夏蒸羊肉，32，香港：牛肉丸，33，澳门：马介休，34，台湾：三杯鸡。
你知道中国各省市有多少代表菜？
中国菜起源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派多样、风格独特等特点。它是中国烹饪几千年发展的结晶。中国菜是中国文化的重要组成部分之一，又称中国食品文化。它是世界三大菜系之一（中国菜、法国菜和土耳其菜）。它对东亚产生了深远的影响，在世界上享有很高的声誉。
中国各省市代表菜：
1、北京烤鸭代表菜：
2、湖南代表菜：剁椒鱼头：
3、湖北代表菜：绵阳三蒸三蒸：
4、白切鸡：白切鸡：
5、广西代表菜：螺蛳粉：
6、河南代表菜：炖面条：
7、河北代表菜：驴肉火烧：
山东代表菜：九转大肠
9、山西代表菜：油肉过多：
10、黑龙江代表菜：锅包肉：
11、江苏代表菜：红烧狮子头
12、浙江代表菜：西湖醋鱼
13、江西代表菜：粉蒸肉：
14、新疆代表菜：烤全羊：
15、宁夏代表菜：清蒸羊肉
16、辽宁代表菜：猪肉炖粉条
17、青海代表菜：羊肉炒面
18、羊肉泡馍：羊肉泡馍：
19、河西羊羊肉
20、云南代表菜：过桥米线：
21、酸汤鱼：酸汤鱼
22、西藏代表菜：炸灌肺
四川代表菜：麻婆豆腐：
24、表菜：红烧肉：
25、天津代表菜：锅塌里脊
26、重庆代表菜：麻辣鸡肉：麻辣鸡肉
27、内蒙古代表菜：手扒羊肉：
台湾代表菜：三杯鸡肉：三杯鸡肉
29、表菜：文昌鸡肉：
30、福建代表菜：佛跳墙
31、清蒸白鱼：清蒸白鱼
32、黄山臭桂鱼：黄山臭桂鱼
33、香港代表菜：牛肉丸：
34、马介休