湖北荆州十大特产
荆州都有哪些特产？
荆州都有哪些特产？
1、洪湖莲籽
洪湖莲籽，湖北洪湖市特色产品，中国地理标志保护商品。洪湖莲籽出产自生态环境优良的洪湖湖区，商品颗粒大圆、皮薄肉厚，兼具芳香清甜、微甘而鲜的风味。具备广泛的服用和药用功效。
洪湖莲籽商品颗粒大圆、皮薄肉厚，兼具芳香清甜、微甘而鲜的风味。洪湖莲籽含有丰富的蛋白质、木薯淀粉、磷脂、黄酮、黄酮素及其多种营养元素等营养健康成份，能够做成多种多样饮品、食品类。在医疗上莲籽有活血、散淤、健脾胃、安神助眠等功效，是一种滋补佳品。
其莲心做成茶，有减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲籽是一种难得的草本野生动植物。洪湖自产生来，就自然生长着很多天然的连藕。
参考文献可考的人工种植历史时间也是有2000很多年。洪湖出产的莲籽中，有相当总数来源于天然的连藕。这种莲籽每一年秋季远销中国各地，被做成各种各样美味。据了解，粤式月饼中比较好的莲蓉，认可是通过洪湖莲籽为原料制作而成的。
2、笔架鱼肚
湘江它处海域既无此鱼，也无有“笔架鱼肚”。本地民间故事：笔架山底下座鱼宫，宫中住首一位鱼王，但凡到此朝圣过它鱼，都会得到笔架山形的大鱼鳔。 鱼肚，又被称为“花胶”，要用鱼种的鳞、皮、骨、鳔做为原材料制作而成的动物胶或果胶。
大黄鱼、等鳔胶是直接干躁制作而成的花胶，除作为化工原料外，供食用的叫“鱼肚”。 石首笔架鱼肚乃是选用湘江石首段海域0产的鱼鳔制作而成的一种宝贵食品类。 鱼，即 “笔架鱼”，这个鱼体形比较大，长达一米长，一般重七、八斤，大的二十多斤。
后背 呈灰白，腹腔乳白色。 鱼身无鳞，肉质细嫩，美味可口，肉细没刺，能烹调多种多样美味可口 鱼肴。鳔个大肥大，营养全面，鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹路，神似矗立 在湘江岸边的石首笔架山，故得名“笔架鱼肚”。
笔架鱼肚外观设计精致，颜色白带有绿，晶莹剔透讨人喜欢。晒制好一点的鱼肚宛如玉石雕刻。一般一个鱼 肚二两上下，大的可以达到500克。
3、荆州鱼糕
荆州传统名菜，别名荆州花糕。来源于东汉。流传战国时楚都纪南城内有一家专业烹调活鱼的酒店，一年夏季，店家购入很多活鱼，顾客少，剩鱼多，眼见鱼类将腐，店家临危不乱，制成鱼糕。顾客尝后觉得细嫩爽口，意犹未尽，皆赞叹不已。
此后这一家酒店餐厅便以运营鱼糕出名。此糕经后代不断完善，在用材和制作上，取肥厚活鱼去刺、浸洗，进行适量的猪板油或赘肉，剁碎猪肉泥，加上鸡蛋清、水淀粉及姜片等调料，翻拌后入笼煮熟，即可食用。若加上肉丸子、猪小肚、猪腰、黑木耳、黄花装在碗里更好。
鱼糕现为荆州一带宴席里的头个菜，民间谚语此谓：无糕不了席。鱼糕是荆州一带特有的口味，以吃鱼看不到鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，芳香软嫩，入口即溶被别人赞叹。
4、公安机关红提
公安机关葡萄是湖北荆州市公安县的特色产品。公安机关葡萄酒品种比较单一，95\\%全是藤捻红提，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、薄皮、糖份足。公安机关是一个农牧业大县，有着“江南鱼米之乡”、“银公安机关”的美誉。
近年来，全县城葡萄产业发展潜力迅速，栽种规模和生产量占有我省江山半壁，品牌影响力日渐突显，该项产业链已经成为公安机关农业增效、农民增收的特色农业、高效率产业和发家致富产业链。
现阶段，全县城葡萄种植总面积达6.5平方公里，在其中获益总面积5.9平方公里，栽种农民1万余户，年红提总产值9.5万吨级，生产总值超5亿人民币，产业规模位列全省第一。
通过20余年的探寻，公安县葡萄产业不断发展，由小到大，早已发展成为年销售额过5亿元的特色农业，并形成“荆秋缘”、“荆楚天心眼儿”等红提知名品牌。现阶段，公安机关红提占有湖北省葡萄产业的“江山半壁”。
5、洪湖连藕
洪湖连藕：洪湖生产的连藕是一种水生物农作物，俗称莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草大学本科绿色植物，系湖北省洪湖的重要土特产品之一。栽种有悠久的历史，扬名荆楚大地。洪湖连藕具有悠久的历史沉积和丰富的文化底蕴。
洪湖遍湖满港全是连藕，是莲、鱼、野鸭的出产的地方，从古至今就会有“湘江的鱼，洪湖的藕，佳人才子吃完不想走”的美名。洪湖连藕伴随革命歌曲《洪湖水浪打浪》的 “四处野鸭和菱藕，丰收满畈稻谷香”美好玄律，扬名全国各地，变成了洪湖老百姓脱贫致富的无形资产摊销。
洪湖连藕是湖北莲藕里的独有种类，有2300多年的栽种历史时间，流传在元朝中期洪湖淤填产生以后，这里就已开始种植莲藕。因为土水富饶，洪湖老百姓经长久种植，构成了这一优质的品种。
洪湖连藕含有丰富的木薯淀粉，蛋白、维他命等营养成分，就可以生鲜，又可生产加工，还可以药用。2015年洪湖连藕的种植面积达1万多公顷，总产值30万吨级，商品热销全国各地。连藕，生长在浅水区中。
6、荆州大白刁
荆州大白刁别名翘嘴红鲌，其身型长细，侧扁，呈柳叶形。其肉质细嫩、美味可口、清新爽口，备受顾客青睐。荆州大白刁评为我国地理标志。荆州大白刁别名翘嘴红鲌，其身型长细，侧扁，呈柳叶形。
后背青绿色，体侧深灰色，腹腔白色，背鳍、尾鳍黑灰色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白。头反面竖直，口上台，下颚坚厚大幅度上翘，竖于口前，使口裂竖直，眼大而圆。头后后背突起，鳞小，侧部显著，前侧略往上弯，后侧横穿体侧，中间略下边。
三年饲养个人平均体重为1.5-2.0Kg。其肉质细嫩、美味可口、清新爽口，备受顾客青睐。据统计，荆州区大白刁在湖北鱼禾园绿色生态有限公司的示范带动下，大力发展“1231”高效率养殖模式，养殖面积已达2平方公里，变成养殖场创收的又一大闪光点。
7、洪湖再造大米
洪湖再造大米是湖北省荆州洪湖的特色产品。洪湖坐落于湖北东南部，江汉平原东南方端，南邻湘江，面临千里洪湖，与三国古战场赤壁隔江相望，市治新堤镇东距省会城市武汉175千米，西距荆州城区201千米。我市辖20个城镇，3个牧场，人口总数94万，我市版土总面积2519平方千米。
洪湖再造大米高品质生产地，包括了洪湖市境内的长江中下游，沿洪湖附近，汉沙河河段，洪排河流域，内荆河河段，东荆河河段的沙口、汊河、新滩等14个城镇70个村。
已经创建绿色有机食品基地的有沙口、汊河2个镇，沙咀、龙甲、董口、新墩等10个村，基地面积3平方公里，互联网农民1240人，为农民增收1500万余元。
种植基地土壤肥沃，光照充足，降雨量充足，加上有千里洪湖得天独厚的生态资源，是栽种优质稻的天然场地，亲临其境，如同洪湖赤卫队歌曲中所唱的一样“随处野鸭和菱藕，丰收满畈稻谷香”。所创造出的再造大米在三国时就已享美名。
8、洪湖野鸭
洪湖民俗有着“九雁十八鸭，最好但是青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可以说全身是宝。
洪湖清炖野鸭已经有200多年的历史，被入选《中国菜谱》。早就在三十年代前期，53平方公里的洪湖就具有较好的湿地公园自然环境和丰富的湿地资源，是湿地公园鸟类重要的栖息的地方、越冬地和繁殖地。
洪湖无可比拟的生态环境使迁移来的野鸭久久不愿离开，丰富多样的鱼饵网络资源促使成群结队的野鸭聚集在洪湖栖居、繁育、扎寨，使野鸭的种群数量日益增加，“四处野鸭和菱藕”的壮阔湖滨，点缀了洪湖，促使水面里的野鸭有了一个地标性的名字—洪湖野鸭。
洪湖野鸭它带有氨酸和多种营养元素，有滋阴养血养胃，益气活血之功，并没有一般飞禽常有的腥燥味，是一种气场纯和食味清隽的滋补佳品。洪湖野鸭取其汗毛，精羽可做成羽毛扇，是我国著名的传统工艺品。或是戏剧舞台上理想的游戏道具，也是一种珍贵的礼物。细绒则能做羽绒服。
9、洪湖螃蟹
洪湖螃蟹，湖北洪湖市洪湖湖区特色产品。因该地为洪湖螃蟹注册了“冷水牌”注册商标，故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖冷水螃蟹”。商品关键饲养地区坐落于洪湖大湖区，商品颜色鲜丽，膏满肥黄、没有任何的生长激素，为螃蟹里的佳品。
洪湖螃蟹，产自洪湖，湖区水源丰富多彩，水体优质零污染。淤泥为黄壤土， 经数年堆积，含有有机物。螃蟹属山湖饲养，植被丰富，动物与植物鱼饵充足，加上少许人力科学喂养，无需要应用鱼药，饲养出螃蟹颜色鲜丽，膏满肥黄、没有任何的生长激素，称作螃蟹里的佳品。
具备青背、白肚、红毛、金爪和肉质地细致、美味可口等优异特性，其风味独特之处在于腥、鲜、甘、嫩、肥、爽。远销北京市、武汉市、上海市等100好几个一二线城市及港澳地区，备受顾客热爱。地理标志维护。
10、桃花运生鸡蛋
桃花运山鸡蛋，产自石首东南方沿线的桃花运山区地带。45里桃花山，峰峰相接，随处成荫。翠绿树林犹如一道天然屏障隔绝了外部环境污染。竹园里，山冲中，山泉水潺潺，蝉鸣叽叽，地形荒野，为纯天然养殖场。荆楚桃花运野山鸡散养在风景秀丽的桃花山修竹森林间，觅冬虫夏草，啄沙石，饮泉水，吸丽山之灵韵。
纳秀水之甜美，取天地万物之精华，鸡蛋黄金橙，质嫩味美，比一般鸡蛋的蛋白质含量高20\\%，并可在36℃至38℃的高温下储存，其蛋品中蛋白、碳水化合物、多种微量元素及各类营养成分指标值均达到较高水平，对人体具备滋补养生功效。备受国内外客户的青睐。
桃花山是著名的“荆楚第一竹乡”，景色十分清秀。在漫山遍野的竹林中，山民喂养着大群的当地“桃花运鸡”。桃花运鸡在茂密的竹林间追虫觅食，饮泉啄石，产的生鸡蛋又多又大。桃花运山鸡蛋表面呈淡粉色，蛋白质清澈，鸡蛋黄金澄，质嫩味美，十六、七个生鸡蛋就可以达一KG。
拓展材料：
荆州主要景点：
1、荆州古都：
荆州城墙被国务院办公厅发布为全国重点文物保护单位，因墙面维持详细，型制完善，在中国七大城墙中排名第二，早已协同中国七大城墙大城市协同申请办理世界自然遗产。荆州古都占地面积4.6平方千米，分成三层，最外层为水城、中间是砖城。
里面是土城镇，水城（环城河（总长10500米，宽30米，水位4米，西通苏州太湖，东连长湖，与古运河相接；古城墙四周原来东门外（迎宾门）、小东门（公安机关门、水门）、南门（拱极门）、小北门（远安门）、北门（安澜门）、南门（南纪门）6座大门，除小东门外。
其他五座大门都由两道门构成，有瓮城，建国后，又新开业3座大门，各是新东门、新南门、新南门，均无瓮城，原先6座大门上都有城门楼，各是宾阳楼、望江楼、九阳楼、曲江楼、朝宗楼、景龙楼等，其中以曲江楼和景龙楼更为知名。
2、章华寺
章华寺坐落于湖北沙市太师渊，为荆楚名刹，同汉阳归元寺、当阳玉泉寺并列入湖北省三大森林，是湖南省保护区企业。据寺内墓碑记述，该寺始建于元朝泰定年里，即1325年上下。清朝章华寺重新修。殿阁总建筑面积1.2万平方。
有庙门、天王殿、财神殿、韦驮殿、大殿、观音殿、弥陀殿、藏经楼、禅堂、念佛堂、净月堂、斋堂、客堂、方丈室等主体建筑，经营规模极大，高大雄伟。这座寺院为宫廷式建筑格局，合理布局，金壁辉煌。
3、荆州历史博物馆
荆州历史博物馆坐落于荆州城北门里侧，是一座融陈列设计展览会、主题教育、文物收藏与维护、考古发现与研究等几种作用于一体的地区性综合性历史博物馆，馆舍占地总面积5万余平方米，总建筑面积达2.3万平方，由古代建筑开元观、陈列设计大厦、珍宝馆、考古学修补大厦、珍贵文物存放大厦、楚乐宫和写字楼等组成。
开元观始建于唐开元年间，明朝清代时重新修，现有庙门、雷祖殿、三清殿、祖师殿等房屋建筑，是一组基本上完整的道士文物古迹；陈列设计大厦是一幢三层大屋顶屋面瓦仿古建筑工程，使用面积4000平米；珍宝馆为前后左右三重庭院式工程建筑。
总面积2200平米。有工作员105人，配有公司办公室、考古研究所、文物勘探中队、陈列设计部、宣教部、珍贵文物保管部等业务组织。归属于荆州市文化局。
1993年，被国家文物局评选为地县市级十佳出色历史博物馆，1995年被国家文化部、人事部门命名为全国文化先进集体事迹。2000年，中国旅游局授于4A级游玩景点。
4、关公义园
荆州关公义园坐落于荆州古都东南侧，东北地区相邻荆州市环城河，南邻学苑路，西凤台路，规划用地面积228亩，项目总投资15亿人民币，以“义”为主题，以多种形式栩栩如生呈现关二爷“豪气干云”的一生。园里矗立着世界上最大规模关二爷青铜雕像。
是维护世界和平艺术大师、现代艺术高手、“福娃鼻祖”韩美林的收山之作。塑像总高58米，喻意关二爷一生度过了58个秋春，重1200余吨，内部结构选用钢结构固定不动，外面层贴4000双片黄铜片。关二爷圣像双眼微熏，不怒而威，侧卧迎风而立，左手拖一把70米长大砍刀，全部躯体如峰峦般矗立。
5、黄山头湿地公园
黄山头森林公园是1992年7月经国家林业部批准的第一批国家级别湿地公园之一。位于金佛山支脉拓宽的黄山市，北枕湘江，南抚洞庭，位于湖北荆州市南边，为鄂南湘北界限公安机关、石首、安乡三县区的接合部。
荆（荆州（东（东岳庙（高速路和207省道从北端越过。距荆州100千米，是集自然美景和自然景观为一体的游览胜地。生硬万里平川之上的黄山市，因“土石方皆淡黄色”故称。黄山头森林公园占地面积100平方千米，其核心旅游景区50平方千米，尺寸32峰，峰顶海拔高度286米。
参考文献由来：百度百科-荆州