鸡蛋饼干的做法 烤箱
鸡蛋小饼干烤箱做法?
鸡蛋小饼干烤箱做法?
鸡蛋,小饼干,烤箱做法,回答你的问题,再用鸡蛋做小饼干的时候,建议一个最简单实用的方法就是五颗鸡蛋加入300g低筋面粉,放入10g的小苏打,放入10g的白糖,然后揉成一个光滑的面团,切成相等的小剂子。却成圆饼。这样去烤箱或者是微波炉烤至15分钟即可。
鸡蛋饼干做法烤箱奶粉?
材料
#34无盐奶油120g#34,#34糖粉80g#34,#34蛋黄4-5个#34,#34低筋面粉130g#34,#34太白粉150g#34
做法
1: 无盐奶油放置室温软化,然后放入搅拌盆中,用手动打蛋器搅拌至柔软的乳脂状。
2: 把糖粉分3次加入,每次加入就搅拌混合到发白。
3: 将蛋黄逐个加入,每次加入就搅拌混合均匀。
4: 再将已过筛的粉类加入,用刮刀从盆底刮起边切边搅拌混合成团状。
5: 然后用保鲜保膜包起,放入冰箱冷藏半小时以上使其松弛。
鸡蛋饼干做法烤箱奶粉?
鸡蛋饼干做法烤箱奶粉?
食材:蛋黄六个、奶粉适量、糖适量、醋适量
步骤:
第1步蛋黄里加糖加醋开始打(建议用打蛋器)
第2步打至纹路不会马上消失
第3步加入奶粉翻伴均匀至粘稠细腻
第4步这样就可以了。装裱花袋里
第5步一个一个挤出来。烤箱提前预热5分钟。上下火100度烤20分钟(如果想要更酥的可以多烤几分钟)
鸡蛋饼干做法烤箱奶粉?
1、黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。
2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋,40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
3、加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀。
4、把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团。
5、把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片。
6、把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
7、把小方块排入烤盘,把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。