茗趣天目青顶茶

茗趣天目青顶茶 天目山上的天目青顶茶的主产区有哪些?

天目山上的天目青顶茶的主产区有哪些?

天目山上的天目青顶茶的主产区有哪些?

天目山为江南宗教名山,东汉时,道教大宗张道陵在此修道,史称“三十四洞天”。

天目山东西两峰遥遥相望,东峰大仙顶海拔1480米,西峰仙人顶海拔1506米,两峰

各有一座天池,宛如双目仰望苍穹,故得名\

东天目山佛茶怎么泡?

天目青顶怎么泡

1、天目青顶在冲泡时要选择合适的茶具,最好能使用漂亮的白瓷茶具如果没有也可以使用玻璃茶具,用它泡冲泡天目青顶可以让茶香得到的最好的发挥,也能观赏到茶叶在水中慢慢伸展的样子。

2、天目青顶茶可以用山泉水来冲泡,好茶配好水是泡茶的重要规则。天目青顶茶口感鲜嫩,它用水质较软的山泉水冲泡最合适,如果没有可以使用市场上出售的矿泉水,最差也要使用纯净水,绝对不能使用水质较硬的自来水。

天目青顶的冲泡方法

1、在冲泡天目青顶以前要准备好茶叶和茶具以及泡茶用的水,水应该加热烧开再把它放一会,让它的温度降到九十到九十五度之间。在泡茶以前应该先用热水把所有的茶具全部温热一次,这样可以让茶具温热,能让茶叶均匀受热。

2、把茶具温热以后,向茶具中冲入开水,到杯子的三分之一处,再把茶叶放进去,这时茶叶吸收以后会慢慢伸展,一分钟以后再次冲水,水流从高处冲入,茶叶会在水中翻滚,姿态优美观赏价值特别高,冲水以后泡一分钟,里面的茶汤就能取出饮用。

3、每一次取出的茶汤数量不能过多,最多不能超过茶汤的三分之二,取出以后还要及时续水,第二泡、第三泡的出汤时间可以略微延长一会。

天目山茶属什么种类?

天目茶叶的种类特点

1、天目青顶亦称天目云雾茶。原主产于东天目山的临目金罗坪、太子庙、龙须庵、东坑、榨岭脚、杨岭溪里、小岭坑等。基地已扩展到横畈郎家、吴山,高虹鸡坑坞,南庄草塘,青云浪岭脚,藻溪顶山,乐平陈沈村,龙岗裴后、新建,西天目鲍家等地。

2、天目青顶的外形紧结成条,叶质肥厚,芽毫显露,色泽嫩绿微黄,油润有光,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜爽,清香持久。

3、依采摘时间、标准及焙制方法不同,可分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小青五个品级。现在习惯将顶谷、雨前称为青顶,梅尖、梅白称为毛峰,小青为高级绿茶等三个级档。其中顶谷为青顶特级,形如颖长丰满之谷尖。青顶为天目云雾茶中的佼佼上品,制作精细,特讲究用具之洁净。

4、毛峰也归属天目云雾茶。除青顶产地出产外,河桥、湍口、马山、玲珑、锦城镇等地均有出产。天目毛峰为高级烘青条形绿茶,制作比青顶稍简便。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。其品质具有外形紧结成条,芽叶肥壮,白毫显著,色泽黄绿带翠,滋味醇爽,香气高锐,汤色浅绿明净。