合肥特色美食排名

合肥特色美食排名 合肥十大美食排行榜是怎样的?

合肥十大美食排行榜是怎样的?

合肥十大美食排行榜是怎样的?

合肥十大美食排行榜是:三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。

1、杨建明烧饼杨建明烧饼从选料、揉面、擀皮、馅料、炕饼,每一步都精益求精,采用古代的吊炉工艺烘烤,饼子焦酥之时整条街都弥漫着浓郁的香气,2016年11月杨建明烧饼被评为“舌尖上的安徽推荐名吃”。现在杨建明烧饼总店就在安徽老城隍庙里面,没吃过的小伙伴一定要去尝一尝。

2、庐江米线庐江米线又名庐江米粉,是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成,具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观。

3、石塘驴巴素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的石塘“驴巴”,堪称饮誉华夏的一道名点。驴巴产自合肥肥东石塘镇,“驴巴”在合肥方言里就是“精巴巴的”,主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。用多种中草药共同给卤制,口感精到,鲜美爽口。石塘驴巴现在利用发达的物流从新疆、内蒙、山东等地调运上等的生驴肉进行生产,大大提高了食品的安全、和专业性。对于广大食客来说这道名菜一定不可辜负。

合肥特色美食排名?

合肥的特色美食小吃有麻饼、烘糕、寸金、白切、三河米饺等等。

麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人。

合肥十大美食排行榜是:三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。欢迎全国各族朋友们来合肥旅游品尝。

合肥有啥好吃的?

合肥当地的小吃其实还是比较多的,如果说有去过合肥的朋友也都知道这一点。但是,也有不少人其实还没去过合肥,今天就带你了解一下合肥十大名民间小吃,让你能够更加了解当地的美食。

1、油炸狮子头

在合肥十大名民间小吃里,油炸狮子头可以说是比较常见的一个小吃了,它是一种经过油炸的面点,吃起来脆脆的,特别可口,不过也不能够多吃,因为可能会上火。

2、鲜肉麻球

鲜肉麻球也是是合肥比较具有特色小吃,主要就是用糯米面团包着猪肉馅,然后再拿去油炸。它的颜色看起来棕黄,外面圆圆的但是里面比较空,吃起来外酥里嫩,特别好吃。

3、庐州烤鸭

这个烤鸭也是一道比较传统的菜色,原本是宫里面的宴席美食,选料相对来说比较严谨,刚烤完的鸭子香气扑鼻,吃起来皮酥肉嫩,特别值得一试。

4、鸭油烧饼

鸭油烧饼顾名思义,是用鸭油做成的烧饼,所以吃起来的时候会带有一点点鸭油的香味,趁热吃是会比较好吃的,而且也很适合作为手信。

5、麻饼

大麻饼也是合肥的一个传统名点,在国内也是比较出名的。它主要是以南瓜作为主料,再搭配上白糖还有冰糖,青红丝,外面裹上一层芝麻,经过油炸之后就可以吃了。

6、烘糕

烘糕也是合肥地区的一个传统名点,据说已经有八百多年的历史了,吃起来香酥可口,而且还能够起到润肺的作用,特别适合送人或者是待客。

7、寸金

这个小吃长得看起来像是一个笔杆,他的外表特别酥脆,但是内里又很松软,具有着一股桂花的香气,香香甜甜的,小朋友肯定也会很喜欢吃的。

8、烧饼

下塘烧饼也是比较传统的一个小吃,据说它是起源于汉代的,是一个特别具有地域特色的食物,如果你去了合肥的话,那么一定不能够错过。

9、白切

白切又被叫做浇切,在清朝的时候就已经出现了,里面拌有芝麻,所以吃起来也是特别香脆,有点甜但是吃起来一点都不腻。

10、泥鳅挂面

泥鳅挂面主要是由油炸好的泥鳅和挂面一起制作而成的,是肥东县的一个特产,吃起来口感很是特别。

合肥的美食还远远不止这些,可能一天一夜都写不完,其他的美食就需要你在去到安徽之后再自己慢慢探索了。