运城美食一条街
运城小吃一条街在哪？
运城小吃一条街在哪？
出了火车站一直往南走，走个三四百米就到了。就在运城的购物中心一带，附近的小吃相当多了，而且也不贵。可以尝尝 钱记臭豆腐，串串香，张二毛麻辣串，万荣油糕，夹肉饼。。。自己对啥感兴趣就吃啥吧，我就经常去那吃小吃，感觉很不错！
运城盬街介绍？
盬街为运城古盐道运盐必经之地，在运城老城区的中心位置，周边如今还有池神庙、鼓楼、河东道台衙门及钟楼遗址，这里留存着运城的文化记忆、蕴藏着运城民俗风情，居住着与古老运城联结最为深切的人群，对这座城市的热爱和对优秀传统文化的传承是他们共同的生命底色。 盬街文化风情街，全长1290米，是集娱乐休闲、餐饮住宿、非遗文化展示体验于一体的文化街、品牌街、商业街。
运城盬街介绍？
盬街步行街位于凤凰南路，北接红旗西街，南至南城墙街，工程设计全长1290米，街道雕塑群以盐文化、关公文化、根祖文化为主题，街口牌坊处“忠义春秋”关公塑像体量庞大，街道中间设立“五步产盐法”“千里走单骑”“后稷稼穑”“舜耕历山”“嫘祖养蚕”等历史或传说故事雕塑，展示传统历史文化形象。雕塑群由西北建筑设计院等国家级设计院设计，石材来自“雕塑之乡”河北省曲阳县。“晋南建筑特色与关公文化、德孝文化、盐文化融合，使得盬街成为一条蕴藏着河东文化内涵的风情街。
运城有什么好吃的和好玩的？
油泼辣子上等菜，羊肉泡馍美太太；
蒸的馍馍像锅盖，擀的面条像裤带
运城和陕西临近的关系，几乎美食有好多相似之处，运城人更注重的精细烹饪， 运城人多以面食为主食，在吃面时，喜欢放醋，比如：油泼辣子也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香气四溢，油泼辣子就做好了！直接浇到刚出锅的苗条等菜品上，真是香味扑鼻。
山西运城著名的传统小吃之一羊肉泡馍，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。
羊肉泡选用的羊肉是经过防疫站检验的不超过三十斤的绵羊肉。烹饪时需要七道工序，选骨，砸骨，泡骨，洗骨，熬汤，选肉，煮肉。煮肉的时候每隔1.5到2个小时加一次肉,隔10到20分加一次水,一锅汤要用3桶水.汤熬制时间比较长,夏季大概6、7个小时，冬季需15小时左右。运城的羊肉泡馍也可以说是大杂烩，盛上来的乳白色羊汤，里面有羊肉、羊血、豆腐、粉条，辣椒羊油、香菜，葱花。
其实运城的美食多不胜数，闻喜煮饼，北相羊肉胡卜，芮城麻片，稷山的麻花，永济的面食，满汉全席的八大碗、晋糕、稷山的饼子、等等等……。过去老人常言：饥饭是好饭， 吃多少 点多少 拒绝浪费 和谐发展……。