开红酒的方法
土办法开红酒？
土办法开红酒？
五种土法开红酒
1.右手拿红酒，左手拿皮鞋，把红酒放在皮鞋的鞋跟里，适度撞击墙壁，观察瓶塞的变化。当瓶塞出来4/5时，你可以通过适度用力拔出来喝到美味的红酒。
2.在瓶塞中拧一个较长的螺丝，直到从瓶外可以看到螺丝穿透，用锤子拔出螺丝，瓶塞就会一起出来，这样就可以打开了。
3.用毛巾折成方块放在墙上，拿起未打开的红酒瓶，轻轻撞击毛巾，观察瓶塞的变化，等待瓶塞出来4/5，放在桌子上等待瓶内的气泡，然后拔出瓶塞
4、用一把刀将瓶塞平稳地对准中间，适当用力向下按压，等刀进入瓶塞的1/2时，边拧边拉出，瓶塞就会随之而来。
5.往锅里加水，打开火，把红酒瓶放进锅里，仔细观察瓶塞。由于温度升高，瓶塞会自行弹出。当你看到瓶塞即将出来时，拿出瓶子，人工拔出
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查
如何打开瓶盖？
1.静态葡萄酒的开瓶操作
正常情况下，要打开一瓶用软木塞密封的静止酒，必须使用专用开瓶器。开瓶器有很多种，包括T型开瓶器、蝶形开瓶器、兔耳开瓶器、海马刀开瓶器和Ah-So开瓶器等。其中，最常见的是被称为侍者之友的海马刀开瓶器，但在开启老年葡萄酒时，更合适的选择是Ah-So开瓶器。
1. 海马刀开瓶器
（1） 先用干净的餐布或纸巾擦拭酒瓶；
(2)打开小刀，一只手握住瓶身，另一只手握住小刀，沿着瓶唇下缘顺时针划过半圈(瓶口环状凸起部分)，然后逆时针划过另一半，完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）；
(3)将刀尖垂直于切口向上划一刀，并挑起瓶帽；
(4)用餐布或纸巾擦拭瓶口干净；
(5)将螺旋钻的尖端以45度角插入软木塞的中心，逐渐旋转至其直立；
(6)按顺时针方向将螺旋钻缓慢拧入木塞，待螺旋钻的外露部分剩下一环左右时停止旋转；
（7） 将最靠近刀头的一级卡位卡在瓶口，用一只手固定卡位，用另一只手握住手柄，抬起，直到软木塞无法上移；
(8)将瓶口远离刀头的二级卡位卡住，重复第(7)步；
(9)当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住软木塞，轻轻摇晃取出；
(10)一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直到软木塞脱离。
2. Ah-So开瓶器
（1）将Ah-So开瓶器较长的铁片沿着瓶塞和瓶口之间的缝隙慢慢插入一小段，然后将较短的铁片插入另一侧的缝隙；
(2)两边轮流施力，让两块铁片逐渐深入，直到整个软木塞被夹住；
(3)握住手柄，逆时针缓慢旋转并向上施力，即可逐渐拔出木塞。