缺锌吃什么食物补充
缺锌吃什么食物补的快？
缺锌吃什么食物补的快？
如果因为有挑食或者减食的习惯着就会发生缺锌的情况，对于严重缺锌的患者，可以采取口服补锌的方法来缓解。在平时的生活中，在饮食上要注意均衡饮食，一定不能挑食，多吃一些动物的内脏，比如说猪肝。因为动物的内脏里面含有丰富的营养物质。
吃什么食物补锌好？
补锌可以多吃一些鱼类，或者吃动物的肝脏，另外适当的吃一些鸡蛋，青菜，坚果类的食物，都可以很好的补锌。锌是人体中不可缺少的微量元素，对身体里面的生殖细胞的生成有重要的作用，平时在饮食中应该营养多样化，尽量不要挑食，因为体内严重的缺锌，可能会影响生长发育。
什么食物补锌？
什么食物补锌？
补锌的食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、鱼类、花生、豆类、牡蛎等。
锌的食物来源很广泛，但各种食物含锌量差异甚大。含锌量最高的为牡蛎、鲱鱼等海产品。肉、肝、禽、蛋、鱼等动物性食物一般含锌量较多。干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。豆类、小米、萝卜、大白菜等植物性食物含锌量很低。乳类含锌较低但人乳中锌的吸收率相对较高。锌具有促进生长发育、促进组织修复再生、加速创伤愈合、促进生殖器官和性腺发育、增强性功能、维持正常食欲和味觉、增强免疫功能、促进维生素A代谢和暗视觉、增进生物膜抗击氧自由基的生理功能，缺乏锌可引起食欲减退，毛发变稀、色转浅，容易脱落，免疫力下降、生长发育迟滞等。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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吃什么补锌？
锌：怎么补？
原创： 老张 老张说营养 4月3日
我们日常吃的食物中含锌较丰富的有牡蛎（生蚝）、海带、对虾、深海鱼类、动物肝脏、血、瘦肉（猪、牛、羊）、蛋黄、粗粮、核桃、花生、瓜子等，一般的粮食、蔬菜、水果均含有少量锌。
补锌要做到以下几个方面：
1、婴儿补锌从准妈妈开始。孕妇、乳母锌储备充足，婴儿就不容易缺锌。准妈妈应经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物。另外，常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。
2、婴儿母乳喂养，不要过早的断母乳。
3、不要偏食、挑食、全素食，比如吃植物性食物，不喜欢吃肉、海鲜等。植物性食物中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。
4、日常饮食要少吃精米精面，尤其是孕妇要尽量少吃或不吃过于精制的米、面。
5、做饭尤其是海鲜、肉的时候少用高温炒、煮等方法，尽量采用蒸、馅、粥等烹制手段。比如蒸
6、适当补充水溶性膳食纤维，维护肠道益生菌群平衡，改善肠道健康，不腹泻、不便秘，促进锌在肠内吸收。但是不溶性粗纤维与锌补充剂要间隔2小时服用。
7、补锌制剂应避免与含钙量高的食物如牛奶、酸奶等同时服用，要间隔30分钟。同时补锌不可同补钙、铜、铁等元素，正确的方法是，先补锌后补钙，要间隔30分钟以上，同时补充钙和锌，要间隔2小时。
8、夏季运动多，出汗多，要适当补锌。
9、不可以过量补锌。是否需要补锌，要咨询医生，防止体内锌含量过高，抑制机体对铁和铜的吸收。
此外，锌的补充原则是，药补不如食补。补锌食物有猪肝粥、牡蛎汤、干贝鸡蛋羹、牡蛎瘦肉粥、清蒸虾蛋羹、焖鸭肝等等。重要的是，要均衡饮食，避免偏食、挑食、全素食，就不会缺锌。
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